Bildungs- und
Beschäftigungsmaßnahmen
Kurzportrait MAE Pankow
Die erste MAE „Gesunde Snacks für Schulen“ begann am 01.07.2008 mit 10 Teilnehmerinnen. Kriterium für die Auswahl der Teilnehmerinnen war zunächst ein Grundinteresse am Kochen sowie das Vorhandensein grundlegender PC-Kenntnisse. Es wurden ausschließlich Frauen eingesetzt, da diese durch ihre oft tradierte Verantwortung für die Zubereitung familiärer Mahlzeiten als Multiplikatorinnen in der Vermittlung einer gesunden Ernährung betrachtet werden. Gemeinnütziges Ziel der MAE war es, informative und zugleich interaktive Veranstaltungen für Grundschulen zu entwickeln, im Rahmen derer den Kindern Lust auf gesunde Pausensnacks vermittelt wird.
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MitarbeiterInnen MAE Pankow
René Vedder
Schauspieler, Regisseur, Projektmanager, Koch
Projektleiter
Theaterpädagogik
Aktuelle Entwicklungen MAE Pankow
Nach Abschluss der Maßnahme 2009 erhielten die Teilnehmer individuelle Zeugnisse, eine Teilnehmerbeurteilung und Zertifikate. Dies wird auch nach Abschluss der Maßnahme 2010 erwartet. Derzeit wird die Lehrküche um- und ausgebaut, sodass mehr Teilnehmer gleichzeitig in der Küche arbeiten können. Dadurch wird die Qualität der Arbeitsatmosphäre deutlich erhöht.
weiterlesenProdukte MAE Pankow
Im Rahmen der Arbeit ist ein Kochbuch entstanden. Es enthält eine Rezepte-Sammlung und ist bei der Projektleitung erhältlich. Das Kochbuch wurde nach der ersten Maßnahme überarbeitet, erneuert und auch während der Maßnahme 2009 erfolgt eine stetige Überarbeitung des Kochbuchs, welches stets auch neue Rezepte enthält.
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